糖蛋白的三個作用高中 功能是什么

糖蛋白（糖被）具有識別功能，相當(dāng)于公民的“身份證”；紅細胞膜上的血型決定；卵細胞膜表面對同物種精子的識別；人體免疫細胞識別外來侵入物。

糖蛋白

糖蛋白（glycoprotein）是一種含有寡糖鏈的蛋白質(zhì)，兩者之間以共價鍵相連。其中的寡糖鏈通常是經(jīng)由共轉(zhuǎn)譯修飾或是后轉(zhuǎn)譯修飾過程中的糖基化作用而連結(jié)在蛋白質(zhì)上。

糖蛋白多肽鏈常攜帶許多短的雜糖鏈。它們通常包括N-乙酰己糠胺和己糖（常是半乳糖和/或甘露糖，而葡萄糖竟較少）。該鏈末端成員常常是唾液酸或L-巖藻糖。這種寡糖鏈常分支，很少含多于15個單體的，一般含2—10個單體，分子量相當(dāng)于540—3,200。糖鏈數(shù)目也變化很大。

糖蛋白主要的作用

1、首先糖蛋白主要存在于胃粘膜上面，可以幫助保護胃粘膜的大量細胞成分。

2、其次是對于呼吸道上的細胞而言，糖蛋白可以幫助增加呼吸道的潤滑作用，對于出現(xiàn)的咽喉問題，補充糖蛋白可以緩解喉嚨的干燥感。

3、第三是在生殖系統(tǒng)上，糖蛋白可以幫助卵細胞膜表面對于精子來進行識別。糖蛋白也是人體重要的一種免疫細胞，可以抵抗細菌和病毒的。

糖蛋白中的蛋白質(zhì)起什么作用

糖蛋白含糖的蛋白質(zhì)，由寡糖鏈與肽鏈中的一定氨基酸殘基以糖苷鍵共價連接而成。主要生物學(xué)功能為細胞或分子的生物識別：消化道和呼吸道上皮細胞表面的糖蛋白有保護和潤滑作用；糖被與細胞表面的識別有密切關(guān)系。動物細胞表面糖蛋白的識別作用，好比是細胞與細胞之間，或者細胞與其他大分子之間，互相聯(lián)絡(luò)用的文字或語言。蛋白質(zhì)作為組成部分，一般不說他單獨作用，而是整個大生物分子的作用。