液泡的功能 液泡的結構特征

有維持細胞形態、儲存養料、調節細胞滲透吸水的作用。液泡是一種由生物膜包被的細胞器，在所有的植物（未成熟的植物細胞沒有液泡；有些高度成熟的植物細胞也是沒有液泡的，如石細胞）和真菌細胞，以及部分原生生物、動物和細菌細胞中廣泛地存在。

液泡的功能

有維持細胞形態、儲存養料、調節細胞滲透吸水的作用。

液泡是一種由生物膜包被的細胞器，在所有的植物（未成熟的植物細胞沒有液泡；有些高度成熟的植物細胞也是沒有液泡的，如石細胞）和真菌細胞，以及部分原生生物、動物和細菌細胞中廣泛地存在。

在這個封閉的隔間內充滿了含有各種無機物分子和有機物分子的水溶液，有機物分子包括很多處于溶解狀態的酶，在某些特定情況下也含有被包裹住的固體顆粒。

液泡是由一系列小的囊泡融合而成的，在功能上液泡就好像囊泡的放大版本。液泡的形狀和大小是不固定的，它的結構視具體的細胞環境而定。

液泡的結構特征

液泡是存在細胞質中由單層膜包圍的充滿水液的泡，是普遍存在于植物細胞中的一種細胞器。原生動物的伸縮泡也是一種液泡。植物細胞中的液泡有其發生發展過程。年幼的細胞只有很少的、分散的小液泡，而在成長的細胞中，這些小液泡就逐漸合并而發展成一個大液泡，占據細胞中央很大部分，而將細胞質和細胞核擠到細胞的周緣。
植物液泡中的液體稱為細胞液(cellsap)，其中溶有無機鹽、氨基酸、糖類以及各種色素，特別是花青素（anthocyanin）等。細胞液是高滲的，所以植物細胞才能經常處于吸漲飽滿的狀態。細胞液中的花青素與植物顏色有關，花、果實和葉的紫色、深紅色都是決定于花青素的。此外，液泡還是植物代謝廢物屯集的場所，這些廢物以晶體的狀態沉積于液泡中。
在植物細胞中有大小不同的液泡。成熟的植物細胞有一個很大的中央液泡，可能占細胞體積的90%，它是由許多小液泡合并成的,，也叫中央大液泡。動物細胞中的液泡較小，差別也不顯著。
液泡由一層單位膜圍成。其中主要成分是水。不同種類細胞的液泡中含有不同的物質，如無機鹽、糖類、脂類、蛋白質、酶、樹膠、丹寧、生物堿等。
動物細胞通常沒有液泡。