青島明心學(xué)校專(zhuān)業(yè)有哪些

青島明心學(xué)校的專(zhuān)業(yè)包括烹飪概論、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻、面點(diǎn)制作技術(shù)、家常菜制作、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲成本核算、餐飲管理、?菜單與宴會(huì)設(shè)計(jì)、飲食心理、中國(guó)烹飪文化等。

青島明心學(xué)校專(zhuān)業(yè)有哪些

青島明心學(xué)校的專(zhuān)業(yè)包括烹飪概論、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、?冷菜制作與食品雕刻、面點(diǎn)制作技術(shù)、家常菜制作、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲成本核算、餐飲管理、菜單與宴會(huì)設(shè)計(jì)、飲食心理、中國(guó)烹飪文化等。

青島明心學(xué)校比較好的專(zhuān)業(yè)是中餐烹飪專(zhuān)業(yè)。

青島明心學(xué)校提供的中餐烹飪專(zhuān)業(yè)，其專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程包括烹飪概論、烹飪基本功、烹飪工藝美術(shù)、智能烹飪基礎(chǔ)等，專(zhuān)業(yè)核心課程則涵蓋餐飲食品安全與操作規(guī)范、飲食營(yíng)養(yǎng)與配餐、烹飪?cè)吓c加工技術(shù)、食品雕刻與冷菜制作、中式菜肴制作、中式面點(diǎn)制作、菜點(diǎn)美化與裝飾、廚房管理等。

此外，該專(zhuān)業(yè)還注重實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，通過(guò)在校內(nèi)外進(jìn)行烹飪?cè)霞庸?、食品雕刻、冷菜制作、熱菜制作、面點(diǎn)制作等實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能夠?qū)诱鎸?shí)職業(yè)場(chǎng)景或工作情境。

青島明心學(xué)校介紹

青島明心學(xué)校是一所位于青島市嶗山區(qū)的民辦學(xué)校，創(chuàng)辦于2001年，是國(guó)家比較好學(xué)校建設(shè)單位、山東省示范性高中、山東省特色名校、山東省中小學(xué)寄宿制改革試點(diǎn)學(xué)校。學(xué)校占地面積約30萬(wàn)平方米，擁有現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施和舒適的校園環(huán)境。

青島明心學(xué)校位于李滄區(qū)永安路25號(hào)，是李滄區(qū)唯一一所特殊教育學(xué)校。學(xué)校建筑呈現(xiàn)簡(jiǎn)約歐式風(fēng)格，占地面積約5660平方米，總建筑面積5996.71平方米。學(xué)校配套設(shè)施齊全，配備了水療室、感覺(jué)統(tǒng)合訓(xùn)練室、體育康復(fù)室、律動(dòng)教室、唱游教室、電木工室、?勞技教室、語(yǔ)訓(xùn)室等20余間專(zhuān)業(yè)功能教室，配備有主題教育，多維訓(xùn)練、可視化音樂(lè)干預(yù)等專(zhuān)業(yè)儀器，為特殊兒童教育康復(fù)提供強(qiáng)有力硬件保障。