蒸發皿的作用

在一般實驗中，當需蒸發溶液體積較小時，可在蒸發皿中直接蒸發。對于非可燃性溶液，若溶液很稀，物質對熱穩定性又較好時，蒸發皿可以放置在石棉網上用酒精燈或煤氣燈直接加熱蒸發，待溶液變濃時再轉移至水浴上加熱蒸發。對于可燃性有機溶液，若溶液較濃，物質對熱穩定性較差時，則應在通風櫥內用水浴間接加熱蒸發。

蒸發皿使用注意事項

（1）能耐高溫，加熱后不能驟冷，防止破裂。

（2）應使用坩堝鉗取放蒸發皿，加熱時用三腳架或鐵架臺固定。

（3）液體量多時可直接加熱，量少或黏稠液體要墊石棉網或放在泥三角上加熱。

（4）加熱蒸發皿時要不斷的用玻璃棒攪拌，防止液體局部受熱四處飛濺。

（5）加熱完后，需要用坩堝鉗移動蒸發皿。不能直接放到實驗桌上，應放在石棉網上，以免燙壞實驗桌。

（6）大量固體析出后就熄滅酒精燈，用余熱蒸干剩下的水分。

（7）加熱時，應先用小火預熱，再用大火加強熱。

（8）要使用預熱過的坩堝鉗取熱的蒸發皿。

（9）用蒸發皿盛裝液體時，其液體量不能超過其容積的三分之二。