小雪節氣的由來和風俗有哪些

小雪是二十四節氣中的第20個。起點于每年公歷11月22日或23日，太陽位于赤緯-20°16'，到達黃經240°。《月令七十二候集解》有曰：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”這個時期天氣逐漸變冷，黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。

小雪節氣的由來

小雪是二十四節氣之一，它的由來可追溯至《月令七十二候集解》，曰：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”每年11月22或者23日期間，太陽達到240°的時候，就是小雪節氣到來之時。風俗有：腌臘肉、腌菜、曬魚干、吃糍粑、吃刨湯等，隨著小雪節氣的來臨，氣溫下降，氣候變得干燥，人們便將豬肉、青菜腌制成臘肉和腌菜，等冬天來臨時食用。

在古代，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，發展至今，南方某些地方依舊有小雪前后吃糍粑的習慣。吃刨湯則是土家族的風俗習慣，他們會在小雪前后舉行“殺年豬，迎新年”民俗活動，刨湯就是用新鮮豬肉制作而成的一道美食。

小雪是反映降水與氣溫的節氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。小雪節氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。這個節氣之所以叫小雪，是因為“雪”是寒冷天氣的產物，這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來比喻這個節氣期間的氣候特征。

小雪節氣習俗

1、在南方一些地區，有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，古時候的糍粑是節日祭品，圓形的糍粑象征著豐收、喜慶和團圓。小雪前后，全國大部分地區的人們便會開始一年一度的殺年豬活動。

2、這時候，一大群親戚鄰里會來到主人家吃“刨湯”，營造一種過年的氣氛。吃完“刨湯”后，一些農家就開始把多余的肉用傳統方法儲備起來，做成香腸、臘肉。小雪前后，臺灣中南部的海邊會聚集著一群烏魚、旗魚，這時候，臺灣的漁民就會將這些魚打撈上來，曬成魚竿供冬季食用。