濱州市技師學院有高星級飯店運營與管理專業,專業核心課:形體訓練、普通話、飯店服務禮儀、飯店管理概論、飯店服務心理學、飯店情景英語、康樂服務與管理、飯店公關與營銷。培養具有良好職業道德和創新精神,具有職業生涯發展基礎的中初級應用型技能人才。

濱州市技師學院有高星級飯店運營與管理專業,本專業主要面向現代化高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,培養具有良好的職業素養和本專業必備基礎理論知識和基本技能,能夠從事前廳、客房、餐廳、康樂部門等一線接待服務的服務、運營與管理工作,具有良好職業道德和創新精神,具有職業生涯發展基礎的中初級應用型技能人才。
| 序號 | 專業名稱 |
| 1 | 有色金屬冶煉技術專業 |
| 2 | 機電技術應用專業 |
| 3 | 化工儀表及自動化專業 |
| 4 | 高星級飯店運營與管理專業 |
| 5 | 會計事務專業 |
| 6 | 機械加工技術專業 |
| 7 | 工業機器人技術應用專業 |
| 8 | 汽車運用與維修專業 |
| 9 | 市場營銷專業 |
| 10 | 藝術設計與制作專業 |
| 11 | 數控技術應用專業 |
| 12 | 化學工藝專業 |
| 13 | 電子技術應用專業 |
| 14 | 電子商務專業 |
| 15 | 幼兒保育專業 |
| 16 | 焊接技術應用專業 |
| 17 | 分析檢驗技術專業 |
| 18 | 計算機應用專業 |
| 19 | 工業互聯網與大數據應用專業 |
本專業畢業生主要面向現代化高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,能夠從事前廳、客房、餐廳、康樂部門等一線接待服務的服務、運營與管理工作。對應崗位如下:
1.前廳服務與管理方向:前臺接待員、問詢員、外幣兌換與收銀員、禮賓員、機場車站代表、酒店總機文員、商務中心服務員等。
2.餐飲服務與管理方向:中餐服務員、西餐服務員、迎賓員、收銀員、送餐服務員、大堂吧服務員、茶藝服務員等。
3.客房服務與管理:客房服務員、PA服務員、洗衣房服務員、布草房收發保管員、客房服務中心文員等。

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