白酒中提取無水酒精的方法 普通酒精制取無水酒精

白酒中提取無水酒精的方法有發酵法，發酵法的原料可以是含淀粉的農產品，如谷類、薯類或野生植物果實等，乙烯水化法，乙烯直接水化法，就是在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下，是乙烯與水直接反應，生產乙醇，此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解氣，成本低，產量大，這樣能節約大量糧食。

普通酒精制取無水酒精

實驗室制備無水酒精時，在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加熱回流，使酒精中的水跟氧化鈣反應，生成不揮發的氫氧化鈣來除去水分，然后再蒸餾，這樣可得99.5%的無水酒精。如果還要去掉這殘留的少量的水，可以加入金屬鎂來處理，可得100%乙醇，叫做絕對酒精。

工業上制備無水酒精的方法是在普通酒精中加入一定量的苯，再進行蒸餾。于64.9℃沸騰，蒸出苯、乙醇和水的三元恒沸混合物(比率為74∶18.5∶7.5)，這樣可將水全部蒸出。繼續升高溫度，于68.3℃蒸出苯和乙醇的二元混合物(比率為67.6∶32.4)，可將苯全部蒸出。最后升高溫度到78.5℃，蒸出的是無水乙醇。

酒精(含水)制取無水乙醇

在實驗室的條件下，提取無水酒精的辦法很多，但在現實中很難實現，我說的辦法雖然難辦，但畢竟是現實中可以實現的辦法，試試吧！！

方法1：可以在溶液中加入生石灰,讓生石灰吸收一部分水分,再蒸餾。

方法2：蒸餾法提高酒精純度。因為酒精和水的沸點并不相同，所以可以利用這一點進行提純。

另附：如何提取無水酒精

由于酒精分子和水分子之間的引力小于酒精分子和酒精分子之間的引力，所以這種現象引起了拉午爾定律的正偏差，故可知，酒精混合液會在78.15度時共沸，該溫度小于酒精沸點78.3度，所以無法制作出100％無水酒精，若要制無水酒精，則必須添加吸水劑，如Mg(鎂）