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碳酸氫鈣有哪些用途 碳酸氫鈣有什么性質

2024-10-17 10:37:21文/勾子木

碳酸氫鈣是一種無機酸式鹽,化學式為Ca(HCO?)?,可溶于水,相對分子質量162.06,碳酸氫鈣可以由碳酸氫鈉和易溶于水的鈣鹽反應得到。碳酸氫鈣在0攝氏度以下比較穩定;常溫下易分解,得到碳酸鈣固體。

碳酸氫鈣有哪些用途 碳酸氫鈣有什么性質

碳酸氫鈣有哪些用途

?食品工業?:碳酸氫鈣在食品工業中作為鈣強化劑、乳狀液增稠劑、面糊調養劑、營養成分增補劑等,能夠調節食品的pH值和酸堿度,改善食品的質地和口感。例如,在面包和糕點的制作過程中,碳酸氫鈣可以釋放二氧化碳氣體,使面團膨脹,制造出松軟的面包和蛋糕?。

?醫藥領域?:碳酸氫鈣在醫藥中有相應的應用,如碳酸鈣D3是一種鈣和維生素D的復合物,能夠促進鈣的吸收。此外,碳酸氫鈣還具有抑制微生物生長的特性,可以用作保健食品、填充劑、醫藥原料等?。

?化妝品?:碳酸氫鈣在化妝品中的應用包括洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等,能夠改善產品的質地和口感,提供更好的使用體驗?。

?飼料工業?:碳酸氫鈣用于寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等,有助于提高飼料的營養價值和可消化性?。

?工業制造?:碳酸氫鈣在石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等領域有廣泛應用,有助于提高產品的質量和性能?。

碳酸氫鈣有什么性質

化學式Ca(HCO3)2;相對分子質量162.06,碳酸鈣溶于碳酸而成碳酸氫鈣。將碳酸氫鈣溶液蒸發則得到碳酸鈣固體。可溶于水,加熱分解;與堿生成正鹽。

當碳酸鈣遇到二氧化碳和水時,發生化學侵蝕,生成可溶的碳酸氫鈣,日久產生“水滴石穿”的現象,方程式:

CaCO3+CO2+H2O==Ca(HCO3)2

當碳酸氫鈣溶于水時,它的水溶液也被稱為“硬水”。地下水都是“硬水”。而江河湖海中的水不是“硬水”(硬水是指有鈣離子和鎂離子等金屬陽離子,他們的碳酸鹽是不可溶解于水的。硬水檢驗方法:將肥皂水倒入,振蕩,若產生白色垢狀物,則原來的水為硬水)。

①(CO2不足時)Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O『現象:澄清石灰水變渾濁』

②(CO2充足時)CO2+CaCO3+H2O===Ca(HCO3)2『現象:渾濁的石灰水又變澄清』

Ca(HCO3)2與NaOH反應

NaOH過量:Ca(HCO3)2+2NaOH=CaCO3↓+2H2O+Na2CO3

離子方程式:Ca2++2HCO3-+2OH-=CaCO3↓+2H2O+CO32-

NaOH少量:Ca(HCO3)2+NaOH=CaCO3↓+H2O+NaHCO3

離子方程式:Ca2++HCO3-+OH-=CaCO3↓+H2O

碳酸氫鈣介紹

?碳酸氫鈣是一種無機酸式鹽,化學式為Ca(HCO?)?,相對分子質量為162.06。?碳酸氫鈣可溶于水,常溫下不穩定,易分解成碳酸鈣、二氧化碳和水。它在0攝氏度以下相對穩定?。

碳酸氫鈣的物理性質包括白色粉末狀固體,無色透明晶體,溶解度介于0.01~1g之間,屬于微溶物,且溶解度隨溫度升高而減小。加熱時會分解成碳酸鈣、二氧化碳和水?。

碳酸氫鈣可以通過多種方法制備,例如在丙酮中溶解二水氯化鈣,通入足量二氧化碳氣體,然后混合生成白色渾濁后離心、干燥即可得到高純碳酸氫鈣粉末。另一種方法是利用電石渣制備碳酸氫鈣,通過凈化處理、碳酸液化、固液分離和穩定劑均化后結晶得到?。

碳酸氫鈣在多個領域中有廣泛的應用。在食品工業中,它用作營養強化劑、乳化穩定劑、面團調理劑、營養增補劑和抗氧化增效劑,還可以作為發泡劑用于糕點、面包等食品的制作。在醫療領域,碳酸氫鈣用于堿化尿液、調節酸堿平衡、中和胃酸等。此外,它還用于化妝品和飼料中,改善產品的質地和口感,提高營養價值?。

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