硝酸鉀是什么物質(zhì) 硝酸鉀的用途有哪些

硝酸鉀是一種無(wú)機(jī)化合物，俗稱火硝或土硝，化學(xué)式為KNO3，是含鉀的硝酸鹽，為無(wú)色透明斜方晶體或菱形晶體或白色粉末，無(wú)臭，有咸味和清涼感。在空氣中吸濕微小，不易結(jié)塊，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于無(wú)水乙醇和乙醚。

硝酸鉀是什么物質(zhì)

硝酸鉀是一種無(wú)機(jī)化合物，俗稱火硝或土硝，化學(xué)式為KNO3。硝酸鉀是一種無(wú)氯氮鉀復(fù)肥，具有高溶解性，其有效成分氮和鉀均能迅速被作物吸收，無(wú)化學(xué)物質(zhì)殘留。用作肥料，宜施于蔬菜、水果和花卉，及一些氯敏感作物（如馬鈴薯、草莓、豆類、洋白菜、萵苣、花生、胡蘿卜、洋蔥、藍(lán)莓、煙草、杏、柚子和鱷梨等）。

硝酸鉀是強(qiáng)氧化劑，與有機(jī)物接觸能引起燃燒和爆炸，并發(fā)生有毒和刺激性氣味。因此，硝酸鉀應(yīng)儲(chǔ)于陰涼干燥處，遠(yuǎn)離火種、熱源。切忌與還原劑、酸類、易（可）燃物、金屬粉末共儲(chǔ)混運(yùn)。

硝酸鉀的用途有哪些

硝酸鉀是制造黑火藥，如礦山火藥、引火線、爆竹等的原料。也用于焰火以產(chǎn)生紫色火花。機(jī)械熱處理作淬火的鹽浴。陶瓷工業(yè)用于制造瓷釉彩藥。用作玻璃澄清劑。用于制造汽車燈玻殼、光學(xué)玻璃顯像管玻殼等。醫(yī)藥工業(yè)用于生產(chǎn)青霉素鉀鹽，利福平等藥物。用于制卷煙紙。用作催化劑。選礦劑。用作農(nóng)作物和花卉的復(fù)合肥料。

硝酸鉀也是中國(guó)允許使用的發(fā)色劑。它在肉制品中由于細(xì)菌作用而還原成亞硝酸鉀而起護(hù)色和抑菌的作用。中國(guó)規(guī)定可用于肉類制品，最大使用量0.5g/kg，殘留量不得超過(guò)0.03g/kg。工業(yè)硝酸鉀還廣泛應(yīng)用于強(qiáng)化玻璃制作工藝。

硝酸鉀的性質(zhì)

硝酸鉀是一種無(wú)色透明斜方晶體或菱形晶體或白色粉末，?無(wú)臭，?有咸味和清涼感。?它不易結(jié)塊，?易溶于水，?能溶于液氨和甘油，?但不溶于無(wú)水乙醇和乙醚。?硝酸鉀具有高溶解性，?其有效成分氮和鉀均能迅速被作物吸收，?無(wú)化學(xué)物質(zhì)殘留。?因此，?它被廣泛用作肥料，?特別適合施用于蔬菜、?水果、?花卉以及一些氯敏感作物，?如馬鈴薯、?草莓、?豆類、?洋白菜、?萵苣、?花生、?胡蘿卜、?洋蔥、?藍(lán)莓、?煙草、?杏、?柚子和鱷梨等。?

硝酸鉀的化學(xué)式為KNO3，?相對(duì)分子質(zhì)量為101.10。?它的性狀包括無(wú)色透明棱柱狀或白色顆粒或結(jié)晶性粉末，?具有微吸濕性，?吸濕性比硝酸鈉小。?在400℃時(shí)分解而逸出氧氣。?1g硝酸鉀溶于2.8ml水、?0.5ml沸水、?620ml乙醇，?溶于甘油但不溶于無(wú)水乙醇。?硝酸鉀溶于水時(shí)能吸收熱量降低溫度，?其水溶液的pH約為7，?相對(duì)密度(d164)為2.109，?熔點(diǎn)為334℃。?由于具有強(qiáng)氧化性，?與有機(jī)物摩擦或撞擊能引起燃燒或爆炸，?因此應(yīng)密封陰涼干燥保存，?并遠(yuǎn)離火種、?熱源。?

硝酸鉀的制備方法包括合成法、?溶劑萃取法、?復(fù)分解法、?離子交換法和硝土制取法等。?它的用途廣泛，?不僅作為強(qiáng)氧化劑和助熔劑用于發(fā)射光譜分析、?點(diǎn)滴分析錳和鈉，?還用于鉀鹽的合成和配制炸藥。?在食品工業(yè)中，?硝酸鉀用作發(fā)色劑、?護(hù)色劑、?抗微生物劑和防腐劑等。?