化學(xué)涉及到的生活知識(shí)點(diǎn)總結(jié) 有哪些知識(shí)點(diǎn)

化學(xué)在生活中無(wú)處不在。廚房?jī)?nèi)，醋能除水垢是因酸與碳酸鹽反應(yīng)；鹽可防腐，利用滲透壓原理。清潔時(shí)，洗潔精靠表面活性劑去油污。健康方面，缺鐵易貧血，補(bǔ)鐵劑助恢復(fù)。日常，塑料材質(zhì)多樣，聚乙烯安全可裝食品。知曉化學(xué)，讓生活更便利、美好。

化學(xué)涉及到的生活知識(shí)點(diǎn)有哪些

在日常生活中，化學(xué)知識(shí)處處發(fā)揮著關(guān)鍵作用。飲食領(lǐng)域，廚房調(diào)料藏著化學(xué)奧秘，醋的主要成分醋酸能與水垢中的碳酸鈣、氫氧化鎂反應(yīng)，輕松去除水垢；鹽不僅能調(diào)味，腌制食物時(shí)還利用高滲透壓抑制微生物生長(zhǎng)，起到防腐保鮮功效。烹飪時(shí)，食物受熱發(fā)生美拉德反應(yīng)，讓面包外皮金黃、烤肉香氣四溢。

日常清潔離不開化學(xué)助力，洗潔精含表面活性劑，其分子親水親油，一端抓住油污，一端融入水中，使油污脫離物品。塑料制品也與化學(xué)緊密相連，聚乙烯無(wú)毒，常用于食品包裝，聚氯乙烯受熱易產(chǎn)生有害物質(zhì)，不適用于食品領(lǐng)域。

健康養(yǎng)生同樣涉及化學(xué)知識(shí)，人體必需的維生素、礦物質(zhì)各司其職，缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，適當(dāng)補(bǔ)充鐵劑能改善癥狀；鈣對(duì)骨骼發(fā)育至關(guān)重要，牛奶是優(yōu)質(zhì)鈣源。

在環(huán)保上，了解汽車尾氣含氮氧化物、二氧化硫等污染物，它們是酸雨形成的“元兇”，促使我們選擇綠色出行。知曉化學(xué)知識(shí)，既能提升生活品質(zhì)，又能為環(huán)保出力，讓生活更加美好愜意。

趣味化學(xué)小實(shí)驗(yàn)

（一）自制汽水的快樂(lè)

在炎炎夏日，一瓶清涼的汽水無(wú)疑是消暑解渴的佳品。其實(shí)，我們完全可以自己動(dòng)手制作美味的汽水，所需材料僅僅是小蘇打、檸檬酸、白糖、果汁以及飲用水。

制作時(shí)，先取一個(gè)干凈的塑料瓶，倒入適量白糖，再加入少許果汁，接著放入1-2克小蘇打，隨后緩慢注入涼開水，注意不要將瓶子裝滿，最后加入1-2克檸檬酸，迅速擰緊瓶蓋。此時(shí)，輕輕搖晃瓶子，便能觀察到瓶?jī)?nèi)迅速產(chǎn)生大量氣泡，仿佛一場(chǎng)歡快的“氣泡派對(duì)”。

這背后的原理是，小蘇打（碳酸氫鈉）與檸檬酸在水中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w，其化學(xué)方程式為：。二氧化碳?xì)怏w溶解在含糖和果汁的水中，就制成了汽水。

等待片刻后，打開瓶蓋，伴隨著“嘶嘶”聲，汽水的清涼香氣撲鼻而來(lái)，一杯自制的汽水大功告成，品嘗一口，滿滿的成就感。

（二）水果電池的神奇

水果除了能為我們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能搖身一變成為“發(fā)電站”。準(zhǔn)備好銅片、鋅片（鐵釘也可替代）、導(dǎo)線、發(fā)光二極管以及檸檬、蘋果、橙子等酸性水果，就能開啟這場(chǎng)奇妙的電力之旅。

以檸檬為例，用水果刀將檸檬切成兩半，把銅片和鋅片分別插入檸檬果肉中，注意兩片金屬不能接觸。接著，用導(dǎo)線將銅片和鋅片與發(fā)光二極管連接，神奇的事情發(fā)生了，發(fā)光二極管竟然亮了起來(lái)！

這是因?yàn)樗懈缓?，可作為電解質(zhì)溶液，而銅片和鋅片的電化學(xué)活性不同，鋅片相對(duì)活潑，能置換出水果中酸性物質(zhì)的氫離子，產(chǎn)生電子，電子通過(guò)導(dǎo)線定向移動(dòng)，形成電流，從而點(diǎn)亮發(fā)光二極管，其發(fā)電原理類似簡(jiǎn)單的原電池。

若想獲得更高電壓，還可嘗試將多個(gè)水果電池串聯(lián)起來(lái)，進(jìn)一步探索水果發(fā)電的奧秘。