揮發和蒸發的區別是什么

蒸發指的是液體的氣化過程。一般指的是單純的溶劑，比如說水會蒸發。揮發指的是變成氣體的過程，可以指溶劑，比如說酒精易揮發；也可以指溶質，比如說鹽酸易揮發說的就是溶于水的鹽酸。

蒸發

定義1：物質從液態轉化為氣態的相變過程。

定義2：水由液態或固態轉化為氣態的相變過程。

定義3：發生在液體表面的汽化。。

定義4：液態水轉化為氣態水，逸入大氣的過程。

定義5：溫度低于沸點時，從水面、冰面或其他含水物質表面逸出水汽的過程。

定義6：物質從液態轉化為氣態的相變過程。

揮發

揮發，一般指液體成分在沒有達到沸點的情況下成為氣體分子逸出液面。

大多數溶液存在揮發現象，因為它們的分子間的吸引力相對較小，并且在做著永不停息的無規則的運動。所以它們的分子就運動到空氣中，慢慢揮發了。但是由于溶質的不同而表現出揮發性的不同。

揮發分也是主要的煤質指標，在確定煤炭的加工利用途徑和工藝條件時，揮發分有重要的參考作用。煤化程度低的煤，揮發分較多。如果燃燒條件不適當，揮發分高的煤燃燒時易產生未燃盡的碳粒，俗稱“黑煙”；并產生更多的一氧化碳、多環芳烴類、醛類等污染物，熱效率降低。因此，要根據煤的揮發分選擇適當的燃燒條件和設備。