揮發和蒸發的區別

蒸發指的是液體的氣化過程。一般指的是單純的溶劑，比如說水會蒸發。揮發指的是變成氣體的過程，可以指溶劑，比如說酒精易揮發；也可以指溶質，比如說鹽酸易揮發說的就是溶于水的鹽酸。

揮發和蒸發有什么區別

蒸發是一種物理變化，是由于液體里面的水分子作無規則運動，由液態變成氣態的一個過程。蒸發在任何溫度條件下均可發生，溫度越高，蒸發速度越快。

揮發也是一種物理變化，是物質分子的自由散發，由移動，不受溫度的影響，它可以是液體，也可以是固體。揮發一般是指有機物，如酒精、汽油、樟腦精等。

蒸發的分類

蒸發可分為常壓蒸發和減壓蒸發。

常壓蒸發

常壓蒸發裝置簡單，易于操作，一般在蒸發皿或燒杯中進行，待蒸發溶液的體積不應超過蒸發器皿容積的2/3。蒸發皿中的液面面積較大，有利于快速濃縮。若溶質對熱穩定，可將溶液放人蒸發皿或燒杯中，然后在水浴中加熱，也可用煤氣燈或電加熱器直接加熱。

用煤氣燈直接加熱時，須先將蒸發皿置于石棉網上用小火均勻預熱，然后用大火加熱，至微沸時再改用小火維持沸騰狀態。在加熱過程中應不斷攪拌，以加快蒸發的速率，并防止溶液暴沸、濺出。若溶劑為有機溶劑，則不可用明火加熱，要選用水浴、油浴或電加熱器加熱，并且應在通風櫥中進行。

減壓蒸發

若被濃縮的物質對熱不穩定，常壓下易氧化、分解，或溶劑為高沸點的有機溶劑，或溶劑的量大、或有毒時，常采用減壓蒸餾的方式進行濃縮。